经过很长一段时间繁杂的准备，包括填报各种表格、汇款、办通行证、货运等，赴澳门展销会终于成行。1月12日，我们一行四人在陈总的带领下，踏上去澳门的行程。心中充满着一份欣喜和期待，一方面可以好好欣赏蓝天的风景；另一方面，澳门毕竟实行的资本主义的社会制度，民众的生活状态如何对我也有一种很大的吸引力。

      未到澳门就听说澳门很小，街道很窄，到了澳门算是有了切身的感受。整个澳门由澳门半岛和凼仔岛、路环岛两个离岸小岛组成。由于不断进行填海造地，澳门陆地面积不断增大，已由2003年的23.5平方千米增加到现在的近29平方千米。旅游大巴车接送我们从机场到酒店，一路所见很多高楼依山而建，包括建成的和在建的，甚至有些楼房就直接建在山上。相对大陆城市而言，街道也是十分狭窄。最大的区别莫过于他们的行驶方向与我们相反，是靠左行的，起初还真的有点不习惯呢。另一个特点是，澳门街道上红绿灯很少，很多需要的地方都是通过采用小的转盘来解决，不像行驶在大陆的街道上，一会儿红灯，一会儿红灯，停来停去的。澳门的出租车行驶速度极快，当地导游说，澳门的出租车司机个个技术了得，在小的车位，他们也能停放自如。澳门的国际化是不得不提的另一个特点，当你在街头问路的时候，说出“你好”后会经常会看到一脸错愕的表情，这是因为他们没有听懂。你只得改口说“Hello”,“can you help me?”

      13日到达酒店后，下午安排了旅游，了解当地的市容市貌和历史文化。首站是妈祖阁，妈祖阁位于澳门东南方，对面与珠海相望，是澳门最著名的名胜古迹之一，至今已逾五百年，是澳门三大禅院中最古老的一座。四百多年前，葡萄牙人抵达澳门，于庙前对面之海岬登岸，询问居民当地名称，居民听不懂其语言，以为他们是问妈祖阁，遂答曰妈阁。葡人以其音译而成“MACAU”，于是成为澳门葡文名称的由来。整个庙宇依山而建，气势恢宏，掩映在苍天大树之间。庙宇之中香火很盛，很多香客顶礼膜拜，虔诚的很。山顶上一块巨大的石头上刻着“太乙”二字，很多人在此留影纪念，我还没弄清它的意思，导游已催着下山，仓促之间只得留个影作罢。

      大三巴牌坊是游览澳门的必到之地，是澳门最具代表性的名胜古迹，为1580年竣工的圣保禄大教堂的前壁，此教堂是当时远东最大的天主教石建教堂。糅合了欧洲文艺复兴时期与东方建筑的风格而成，体现出东西艺术的交融。之后因1835年大火焚毁，仅遗教堂前的68级石阶及花岗石建成的前壁，因貌似中国牌坊而得名。整个牌坊结构分为上下5层，从牌坊顶部逐层而下，先是一个高高在上的十字架，向下再分3层，每层的壁龛均藏有1个铜像，像的旁边围有太阳、月亮及星辰的石刻，牌坊最下层有3个入口并有10枝爱奥尼柱式支撑及装饰墙面。整个牌坊雕刻精细，巍峨壮观，寓意深远。大三巴牌坊下和门前68阶台阶上人头攒动，各种肤色、操着各种语言的人们摆着各式pose竞相留影，热闹非凡。

      顺利完成展会的各项任务是我们此次出差工作的重点，出发前已和澳门方面多次联络，对方没有找到我们所需的千张及馄饨皮，所以一项重点工作是到各个街市寻找原材料。14日上午，找过了3家街市都一无所获，最后我们抱着试试看的态度跑到最远的氹仔下环街市，还是没有。最终在一家超市里问服务员才找到一家专业做面点的小公司，和老板谈妥式样、数量，这才放了心。千张还是没有，我们只得用豆腐衣代替了。

展销会安排在澳门威尼斯人国际酒店，这里是一个综合性的酒店，酒店里面和外面像一个小威尼斯，有运河和吊船，商店和餐馆，赌场，剧院，酒吧和夜总会和音乐厅等等。酒店大的惊人，光客房就拥有3000多套，员工有11000名，最底下一层是娱乐场，据说这里和美国的拉斯维加斯赌场是同一个老板，但规模比那边大一倍。展厅在一楼（按国内说法应是2楼），从门口走进去，大约要走1里多路，而且通道很多，经常会有人迷路。14日下午布展后，就等第二天出展了。

     15日上午出展，由于我们是现场包制千张包子和馄饨，去的两位师傅都是具有几十年工作经验、技术精湛的技艺传承人。千张包子和馄饨现场的制作，吸引着澳门市民的眼球，浏览我们摊位的人员络绎不绝，场面非常的热闹。他们纷纷感到很惊奇，不知道这是什么，当我们解释是千张包子时，他们会用蹩脚的国语说出千—张—包—子。还没等煮好，他们已迫不及待的要买去品尝了。租来的桌子很小，经常一家人围着桌子，旁边还站着爸爸或是妈妈，一边蘸着红油辣酱，一边蘸着米醋，吃的有味香甜，赞不绝口。12点以后，除了参观的当地居民来到我们展位，还有参展的浙江及澳门展商也会纷纷前来购买千张包子和馄饨，因此，我们的展位最是热闹，经常大批人员等在那里导致局部交通堵塞。情急之下，我们只能叫他们购买真空包装产品，也是一样的美味。17日上午，浙江贸易厅周副厅长、中国驻澳门联络处主任亲赴我展位指导，在品尝了美味之后，连连翘起大拇指，说：“好…好…好…”。

     举办2010浙江中华老字号暨浙—澳名优商品展销会，是帮助浙江老字号企业及名优企业跨出国门，打开国际市场市场的重要举措。浙江省委书记赵洪祝和商务厅厅长金永辉在开幕式上发表了热情洋溢的讲话，鼓励浙江和澳门企业家抓住机遇，扩大合作，共创双赢。15日下午，陈总和我一起参加了会期举办的商业配对项目，与澳门南华贸易行及捕之林饮食有限公司等多家公司进行了洽谈，他们对我公司的产品很感兴趣，表示希望有进一步的合作。

     总之，这次参加展销会的收获，让澳门市民和其他各地人民品尝湖州名小吃——丁莲芳、周生记，扩大了我公司产品在大陆外的知名度。另一方面与澳门方面食品企业进行了对接，达成初步合作意向，为进一步拓展销售领域，做了很好的铺垫。